Arrecendo a pan forneandose, iso é o primeiro que se percibe o entrar no obradoiro de Paula, o seguinte é sensación de fame, ou gula neste caso, xa que o resultado xa o coñecemos.
O que faltaba erá coñecer polo miúdo o proceso: fariña de calidade, masa naí, tempo de levedado, forneado, e o algun segredo de elaboración que non nos atrevemos a preguntar.
A proba: tódolos martes pola tarde no Mercado da Terra.
Animádevos