Author Archives: Mercado da Terra
Obradoiro 26 Marzo. Elaboración de unha Pulseira de Anea (Espadana)
ELABORACIÓN DUNHA PULSERA DE ANEA (ESPADAÑA) O martes 26 de marzo desfrutaremos dunha nova actividade aberta ao público no ámbito do Mercado da Terra (rúa Quiroga Ballesteros, no baixo do edificio do Uxío Novoneyra), entre as 18:00h e as 19:30h. … Continue reading
Visitas Spg Mercado da Terra. Froitas e Elaborados Redes
Hoxe resumimos a visita da equipa técnica ao proxecto de Angel e Patrícia. Alí amosáronos o xeito en como traballan e elaboran as súas empanadas, biscoitos e demais transformados, con produtos procedentes de comercio xusto, agricultura ecolóxica ou mesmo da … Continue reading
Visitas SPG Mercado da Terra. Panaderia Paula
Arrecendo a pan forneandose, iso é o primeiro que se percibe o entrar no obradoiro de Paula, o seguinte é sensación de fame, ou gula neste caso, xa que o resultado xa o coñecemos. O que faltaba erá coñecer polo … Continue reading
Visitas SPG Mercado da Terra. Millo e Landras
Tras unha paréntese, continuamos coas visitas técnicas do SPG Mercado da terra. Nesta ocasión visitamos o aproveitamento de Millo e Landras en Vilasantar. Alí poidemos ver o proceso de produción de tódolos produtos que elaboran, horta, fariñas, produtos de orixe animal, … Continue reading
Lugo acolle unha chocolatada a favor do consumo responsable O 11 de decembro, o Mercado Municipal da cidade será o escenario da III Chocolatada Xusta organizada polo Mercado da Terra e a iniciativa Lugo Xusta Será unha xornada … Continue reading
Castañas Arza. Visitas do SPG de Mercado da Terra
Outra produtora do Mercado da Terra é Isabel, que trae quincenalmente as súas delicias de outono, as castañas confitadas ARZA ( https://www.facebook.com/castanasarza/ ) A última das visitas da equipa técnica do SPG do Mercado da Terra foi ao seu obradoiro, … Continue reading
No Mercado da Terra, tódolos productos estan cultivados baixo criterios de agricultura ecolóxica, sen pesticidas nen usos de técnicas que envenenen ou degraden os solos de cultivo e o que de sacamos. Para garantir isto traballamos dentro de un SPG … Continue reading
Magosto no Mercado da Terra
Xa estamos en tempada de Castañas, e para celebralo, o vindeiro martes pola tarde, no Mercado da terra, temos magosto: castañas, bebidas, encontros, e compra local e sostible. No o esquezas, o videiro 13 de novembro, pola tarde, no mercado … Continue reading
Obradoiro de elaboracións con Landra
Aquí van unha fotos do ultimo obradoiro feito no Mercado da Terra. Cociñando con Landras. Dou fe de que estaba ben rico, pero se o queredes comprobar, pasade calquera martes pola tarde polo mercado, e atoparades eses pans de landras … Continue reading
Presentación / Concerto Carballeiran Beauty
Apuntade a data!! O vindeiro Martes 29 de Maio, no Mercado da Terra (Rúa Quiroga Ballesteros, Lugo) a partires das 17:00h. Presentación Cantaruxada do Manual de cocina Bellotera para la era post petrolera a cargo do seu autor Cesar Lema. … Continue reading